Ous que no es trenquen
Caminar sobre ous i no trencar-ne cap? La física diu que és possible! Els ous amb forma ovoide i en posició vertical poden suportar el pes d’una persona.
Cavall Fort 1512
Fem experiments
Text i fotografia: Patrícia Canut Hund (Tracy Hund)
Dibuixos: Cristina Sardà
La resistència
És la propietat de les coses per a aguantar una força sense trencar-se o deformar-se. Els ous ovoides, quan estan en posició completament vertical i reben pressió als extrems de manera uniforme, no es trenquen! Tot i que la closca està composta sobretot de carbonat de calci, un material sovint fràgil, és increïblement resistent en la seva vertical. I per què? Perquè la forma ovoide fa que la pressió es reparteixi en tota la superfície.
Material
- Ous (dues dotzenes)
- Un bol
- Material per a la protecció de l’ou (cordill, globus, cinta adhesiva, cotó fluix, gots, roba, cartons o paper de plàstic transparent)
- Tisores
Pas a pas
Seguiu aquestes instruccions per fer l’experiment. Quan veieu el resultat, quedareu bocabadats!
1
Primer experiment
Agafeu un ou i poseu-lo en posició vertical aguantant-lo amb el dit índex per dalt i el polze per baix. Sobretot, que estigui completament vertical! Poseu un bol a sota la mà per si de cas. Ara, amb molta força, premeu l’ou ben fort, com si el volguéssiu trencar. Oi que no el podeu trencar? És físicament impossible!
2
Segon experiment
Col·loqueu els ous dins les oueres, en posició vertical sobre una superfície plana i estable. Sobretot, que estiguin tots ben verticals! I també, per si de cas, protegiu el terra per si es trenca algun ou. Traieu-vos les sabates i, descalços o amb mitjons, poseu-vos drets sobre els ous. Podeu demanar a algú gran que us ajudi. Fins i tot podeu caminar-hi per sobre, però sempre distribuint el vostre pes de manera uniforme. Els ous no es trenquen!
3
Tercer experiment
Ara que ja sabeu el secret de la resistència dels ous, heu de crear una estructura de protecció per a fer “el llançament de l’ou irrompible”! Feu servir materials diversos per a crear la millor protecció que envolti l’ou i absorbeixi l’impacte quan caigui, tenint en compte el que hem explicat sobre la resistència. El repte és clar: heu d’aconseguir que l’ou, en caure, piqui a terra en posició vertical per a resistir millor l’impacte i que no es trenqui. Penseu en paracaigudes, pesos…
4
Esteu preparats per al llançament? Des de sobre d’una cadira o qualsevol altra altura, deixeu caure l’ou protegit. Un cop a terra, comproveu si ha resistit l’impacte sense trencar-se. Ho heu aconseguit?
Mireu-ne el vídeo
Experiment dedicat a Anna Maria Pérez Vendrell (1960), Biotecnòloga dels aliments i maspujolenca, de Tarragona. S’ha dedicat a la nutrició animal i és experta a detectar si un ou és fresc o no.
Volem saber com us ha sortit!
Envieu-nos una foto del resultat a [email protected]
Ep! Encara no ets de Cavall Fort o El Tatano?
