No malbaratem el menjar!

Sabíeu que cada any llencem a les escombraries tones i tones d’aliments que es podrien menjar perfectament? Parlem d’aliments que ha costat molt produir i que han gastat un fum de recursos naturals per a res. Aliments que haurien pogut alimentar moltes persones que passen gana al món.

Com pot ser que malbaratem tant menjar? Com pot ser que hi hagi tanta gent que no se n’adoni o que no es preocupi per aquest problema? A nosaltres sí, que ens preocupa! Per això hem dedicat el dossier del Cavall Fort 1521-1522, el número doble d’aquest mes, al malbaratament alimentari.

Al dossier “Tot s’aprofita” us expliquem en què consisteix el malbaratament i com el podem evitar. Perquè aquesta és la bona notícia, que es pot evitar! A casa, a l’escola, a les botigues, als restaurants… a tot arreu podem prendre mesures per a valorar més els aliments i aprofitar-los millor. Si llegiu aquest dossier coneixereu els espigoladors, que es dediquen a rescatar fruites i verdures imperfectes; també descobrireu els consells de l’Ada Parellada per a fer cuina d’aprofitament i moltes més propostes interessants.

I com que vosaltres, nens i nenes, ens heu demostrat sovint que les vostres accions poden transformar el planeta, volem saber què proposeu per a lluitar contra el malbaratament. Així doncs, hem obert un fòrum perquè hi digueu la vostra. Potser teniu un munt d’idees útils per a tothom?!

Us agrada la porta del dossier? La va fer en Christian Inaraja.